Le Consulenze
Formazione tecnica e start up a 360° e direttamente in loco
Pinsa School è il team di consulenti specializzato in consulenze e avviamento per Pinserie e Pizzerie, grazie all’esperienza maturata nel settore questa società può offrire servizi professionali e personalizzabili in base alle richieste del cliente.
L’idea dei due fondatori Marco Montuori e Luca Bucciarelli supportati dal loro esperto team di consulenti ed istruttori ha contribuito in soli due anni all’apertura di 120 locali tra pizzerie e ristoranti e circa 400 figure professionali formate in Italia e nel mondo.
Questo a dimostrare una forte esperienza e professionalità nel servire supporto ed assistenza completi per avviamenti, start up e ottimizzazione di punti vendita già attivi.
La consulenza a differenza dei corsi prevede una formazione direttamente nelle attività di ristorazione interessate.
Questo format offerto da Pinsa School è innovativo e unico nel suo genere e permette di fornire un servizio di successo ai clienti.
Nelle consulenze oltre a formare il personale sulle tecniche di lavorazione (impasti, lievitazione, maturazione, condimenti e cotture) vengono offerte funzioni esclusive e all’avanguardia per ottimizzare i guadagni e la qualità del prodotto finale: calcolo dei food cost, creazione del menu (prezzi, ricettari ed eventuale realizzazione grafica) e consulenza sull’acquisto di arredo e attrezzature (in base alle necessità dell’attività).
Pinsa School oltre alle consulenze realizza corsi specifici sulla Pinsa Romana e collabora a stretto contatto con l’Associazione OPR (Originale Pinsa Romana) che controlla la qualità del prodotto Pinsa presso le strutture interessate ad ottenere la certificazione di Pinseria Originale.
