Linea Spolvero
Ideali per lavorare impasti ad elevata idratazione, aiutano a mantenere la croccantezza dopo la cottura.
SPOLVERO BLU
Spolvero di riso termotrattato, asciuga e rende lavorabili anche impasti estremamente idratati. Migliora la croccantezza e non sporca.
Maggiore Resa
Lascia la pagnotta asciutta ed non appiccicosa
Scorrevolezza superiore alla semola di grano duro
Non si impasta
SPOLVERO ROSSO
Spolvero di grano duro ideale per impasti a bassa e media idratazione.
Conferisce croccantezza e un colore dorato alla pasta.
Non sporca
Asciuga ogni tipo di pasta anche molto morbida
Rende la pizza più croccante ed appetibile
Miscela di farine per la realizzazione dell’Originale Pinsa Romana.
Certificate e approvate dall’Associazione:
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